Университета Лобачевского
+7 (831) 462-34-31
' transform='matrix(1.33333 0 0 -1.33333 0 682.667)'%3e%3cpath d='M0 0c-44.11 0-80 35.89-80 80s35.89 80 80 80 80-35.89 80-80S44.11 0 0 0Z' style='stroke-width:20;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round;stroke-miterlimit:10;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1' transform='translate(256 236)' fill='none' stroke='%23000000' stroke-width='20' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round' stroke-miterlimit='10' stroke-dasharray='none' stroke-opacity='' data-original='%23000000' class=''%3e%3c/path%3e%3cpath d='M0 0c.01.13.02.26.04.39 7.25 76.08 71.329 135.58 149.31 135.58 77.98 0 142.049-59.49 149.32-135.57' style='stroke-width:20;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round;stroke-miterlimit:10;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1' transform='translate(106.65 60.03)' fill='none' stroke='%23000000' stroke-width='20' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round' stroke-miterlimit='10' stroke-dasharray='none' stroke-opacity='' data-original='%23000000' class=''%3e%3c/path%3e%3cpath d='M0 0c0-5.523-4.478-10-10-10S-20-5.523-20 0s4.478 10 10 10S0 5.523 0 0' style='fill-opacity:1;fill-rule:nonzero;stroke:none' transform='translate(450 420)' fill='%23000000' data-original='%23000000' class=''%3e%3c/path%3e%3cpath d='M0 0c22.581-37.189 35.579-80.857 35.579-127.592 0-79.79-37.89-150.65-96.68-195.57v-.01c-41.39-31.64-93.14-50.42-149.32-50.42-56.17 0-107.92 18.78-149.309 50.42-58.791 44.92-96.691 115.78-96.691 195.58 0 135.96 110.02 246 246 246 56.871 0 109.207-19.25 150.851-51.598' style='stroke-width:20;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round;stroke-miterlimit:10;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1' transform='translate(466.42 383.592)' fill='none' stroke='%23000000' stroke-width='20' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round' stroke-miterlimit='10' stroke-dasharray='none' stroke-opacity='' data-original='%23000000' class=''%3e%3c/path%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e){kind=small}
0
0
10 октября
72 часа
8000 (возможна оплата в два этапа (до обучения и в середине программы)
Обучение проводится без отрыва от учебы, работы
1 раз в один из будних дней с 18:00 до 19:30.
По субботам и воскресеньям с 9:00 до 17:00
Нижний Новгород, пр. Ленина, 27, 1 этаж, Кулинарный цех.
После завершения курса слушатели: сдают комплексный экзамен и получают удостоверение установленного образца о повышении квалификации и могут трудоустроиться по специальности повар 5-го разряда.
Номер телефона: +7 (831) 462-34-31
E-mail: fpk.unn@unn.ru
Концепция любого предприятия общественного питания начинается с профессиональной кухни, которая немыслима без квалифицированного повара. Программа дополнительного профессионального образования позволит развить Ваши знания и навыки, которые станут Вам достаточной базой для работы по профессиям: ресторатора, шефа, фуд-блогера.
Наши курсы помогут Вам грамотно применять современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий самого широкого ассортимента; организовывать и производить входной, текущий и итоговый контроль работы членов бригады поваров, научат эффективно использовать методы планирования, организации, стимулирования и контроля деятельности сотрудников предприятий общественного питания.
Повар 5 разряда – это не просто высококвалифицированный специалист, как правило, уже с опытом работы, умеющий готовить блюда, требующие сложной кулинарной обработки, составлять меню, делать заявки на продукты питания, составлять товарные отчеты, но и профессионал кулинарных изысков!
Учебно-тематический план
Звонок координатору программы и запись в группу.
Оформляете личный листок и согласие на обработку персональных данных.
Формируете комплект документов: копия паспорта (2,3 стр. + прописка), копия документа об образовании
копию свидетельства о браке или др. документа, в случае различия в фамилии в паспорте и документе об образовании
Приносите полный комплект документов (оригиналы и копии) по адресу: пр. Гагарина, 23, корп. 2, каб. 403 (понедельник-четверг: с 9 до 11-30 и с 12-30 до 16-00 пятница: с 9 до 11-30 и с 12-30 до 15-00). Тел. 462-34-31
Подписываете договор, спускаетесь на первый этаж и оплачиваете обучение в кассе ННГУ. Приступаете к обучению на курсах согласно расписания
