Курсы пекарей

О курсе

Сегодня пекарь- одна из самых востребованных профессий. Пекари - профессионалы владеют навыками производства широкого ассортимента продуктов, включая хлеб, торты, пирожные, печенье и пироги и другие всегда востребованные продукты. Пекари нужны всем: и престижным ресторанам, и торговым сетям, имеющим собственное производство хлеба и выпечки, и хлебзаводам, и кондитерским цехам, и кафе. И , конечно, Вы сможете открыть свой собственный бизнес , где сможете реализовать свои идеи и мастерство, и превратить хобби в источник дохода.

Однако эта профессия требует специальных знаний и особой подготовки в профессионально оборудованных классах и лабораториях. В этом Вам готовы помочь наши опытные преподаватели в удобное для Вас время на курсах пекарского дела.
Курсы пекарей, организованные в Университете Лобачевского в Нижнем Новгороде – это реальная возможность овладеть увлекательной, востребованной и прагматичной профессией «Пекарь». Наши курсы рассчитаны как на подготовку по специальности «Пекарь» с нуля, так и на желающих повысить свою квалификацию в этой области.

Программа реализуется совместно с Ассоциацией кулинаров Нижнего Новгорода

Учебно-тематический план